牛肉的做法大全 - 學到就是賺到！

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不管你是廚師還是家庭主婦，只要你做飯，你肯定需要做和牛肉有關的菜，因爲牛肉營養價值高，而且蛋白質含量較高，深受衆多消費者的喜歡，牛肉可以做湯、包子、炒菜等不同口味的食物，今天小編帶來牛肉的做法大全，讓我們一起去看看牛肉怎麼做更好吃吧？

牛肉的做法大全

1、孜然牛肉粒

首現取出適量的牛肉，將牛肉清洗乾淨後切成小塊，取出適量的玉米，將玉米清洗乾淨後留下玉米粒，將牛肉切成小粒後放到一個碗裏，然後在碗中添加適量的食鹽還有料酒、孜然粉等調料醃製半個小時，取出一口鍋，在鍋中添加適量的食油，將牛肉粒放入鍋中翻炒道變色後盛出，將玉米粒放入鍋中翻炒一會後添加適量的清水，等玉米煮好了以後澆到牛肉粒上面!

2、香辣牛筋

首先取出一些牛筋，將牛經清洗乾淨後放到壓力鍋中煮透，剪進一個小時即可，將牛筋切成段，然後取出一個較大的盤子，將牛筋放到盤子中，在盤中添加適量的生抽跟醋，然後倒上一些麻油，然後倒上一些白糖即可，將辣椒切成絲後放入碗裏，將芝麻放到鍋裏炒熟後放到碗裏，然後添加適量的花生仁攪拌均勻即可!

3、羅宋湯

首現取出適量的牛肉，將牛肉清洗乾淨後切成片，用熱水浸泡一下，泡去牛肉中的血水，然後將牛肉放入鍋中慢燉，在鍋中放入適量的西紅柿醬，然後放上一些食鹽還有白糖等調料，用大火燜煮一會後，用小火慢燉四個小時，然後將且好多土豆放入鍋中，將胡蘿蔔用清水煮開後添加適量的白醋調味即可食用!

4、鍋烤茄汁牛腩

首先將怒扣肉清洗乾淨後切成塊，取出一口鍋，在鍋中添加適量的水，然後在鍋中添加適量的花椒跟香葉還有蔥姜，然後在鍋中添加適量的料酒，用涼水將牛肉煮開後撈出，另取一口鍋，在鍋中添加適量的食油，然後將洋蔥放入鍋中翻炒，然後將牛肉放入鍋中，添加料酒等材料後添加適量的水，將調料包放入鍋中，然後放入番茄醬在鍋中蒸煮，然後在鍋中放入一些口菇熬煮一個小時即可!

5、番茄牛肉

首現取出適量的牛肉，將牛肉清洗乾淨後切成塊，取出一些洋蔥，將洋蔥清洗乾淨後切成小丁，西紅柿切成大塊，取出一口哦過，在鍋中添加適量的黃油，然後添加適量的洋蔥爆香，然後將羊肉塊放入鍋中，牛肉變色後添加一些和胡椒粉，在鍋中添加兩杯熱水，用小火慢燉一會後將西紅柿放入鍋中，用小火收汁即可!