美容瘦身食譜
愛美之心人皆有之，許多女生都希望自己能夠保持苗條的身材和嫩滑的肌膚，可是有時卻因爲工作忙碌沒有太多時間運動，也有的只是因爲單純不願意運動。沒關係，下面將爲大家介紹美容瘦身食譜，在享受吃的過程中慢慢瘦下來，變得越來越美。
一、美容瘦身食譜
星期一：
早餐
1、全麥花生土司四片、花生醬1茶匙。
2、黃瓜番茄三色沙拉。大黃瓜 片、小黃瓜片、蕃茄各50克，加入適量沙拉醬拌勻
3、稀釋柳橙汁：柳橙2個榨汁，如果比較酸，可以加入少許蜂蜜調味
午餐
1、胚芽米飯半碗
2、菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。
烹飪方法：放入一茶匙油清炒牛肉至稍微變色，加入菠菜炒熟上盤。
3、香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量。
4、蘿蔔清湯：白蘿蔔60克。高湯加入白蘿蔔燉熟。
晚餐：洋蔥香菇包菜湯
烹飪方法：洋蔥50克、高麗菜 100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀，加4～5碗水煮，添加適當調味料。
功效分析：新鮮黃瓜含水量是蔬菜中最高的，可當水果生食，生津止渴，又無熱量的負擔。含豐富鉀質，利尿又降壓，是肥胖者的減肥聖品。香菇富含蛋白質、碳水化合物的 粗纖維及鈣、鐵，可促進鈣的吸收。
星期二：
早餐：沙拉小餐包、小麥胚芽牛奶
午餐：小麥胚芽米飯、蝦卷、炒芥藍菜、海帶湯
晚餐：豆芽木耳青椒湯
烹飪方法：金針菇(幹)30克、黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克，將所有材料加4～5碗水烹煮。調味可自行添加或將高湯稀釋調味。
功效分析：午餐的小麥胚芽，舍大量維生素B1及卵磷脂，能協助腦力的發展，提升學習效能。海帶含有褐藻膠、碘質、及多種維生素、礦物質，不僅是營養豐富的滋補食品，更是有利於預防、治療甲狀腺功能減退症狀，可強化全身代謝機能。整個套餐營養均衡，但是糖分和熱量都比 較少，可以達到減肥的目的。
星期三：
早餐：饅頭夾蛋一個、豆漿一杯。
製作方法：雞蛋一個，用鐵氟龍鍋煎好，可以不用油，或者只用一茶匙油。全麥饅頭1個，夾入已煎好的蛋。
午餐
1、如意麪1碗。青江白菜100克、香油1茶匙、麪條75克。
2、枸杞絲瓜湯
3、青蔥蒸茄
晚餐：黃瓜雜錦菇湯
烹飪方法：金針菇80克、香菇(乾)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許，大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調味料烹煮，再加一些香菜。
功效分析：豆漿含豐富維生素A、維生素B羣及鉀、鈣等礦物質，具滋潤面板及抗癌的功效。絲瓜含的熱量 極低，能清熱化痰，利尿排毒，更能強化身體免疫機能，是現代人最佳防癌的天然食物。
星期四：
早餐
1、蔥花麥片鹹粥
食材：速食麥片50克、碎肉未1兩、蔥花少許。
烹飪方法：水燒開放入碎肉 末和麥片，小火煮3分鐘，放鹽，撒上蔥花。
2、優酪水果沙拉：蘋果3片、草莓4個、香蕉l條
午餐
1、胚芽米飯
2、百葉雪菜：百葉25克、雪菜60克、油1茶匙。
烹飪方法：百葉和雪菜分別焯水，放入少許油和鹽拌好。
3、香菜牛肉：香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙。
烹飪方法：牛肉清炒，將出鍋時 撒上香菜拌勻即可。
4、紫菜蕃茄湯：蕃茄50克、紫菜少許。
晚餐：牛蒡蘿蔔豆湯
烹飪方法：牛蒡100克、白蘿蔔100克、紅蘿蔔100克、毛豆50克。將牛蒡、白蘿蔔、紅蘿蔔切塊、與毛豆加4～5碗水煮，可添加調味料或高湯。
功效說明：優酪爲凝固態的乳酩，可代替食用的沙拉醬，以降低不必要熱量的堆積。雪菜，又名雪裏紅，是芥菜的嫩莖葉，富含多種維生素、礦物質，對人體生長髮展，維持生理機能大有幫助。
星期五：
早餐
1、水果：西瓜2片
2、通心麪沙拉：熟通心麪50克 、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄乾1湯匙，拌勻即可食用。
午餐
1、胚芽米飯半碗
2、咖哩雞塊：雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調味。
3、涼拌豆芽：綠豆芽100克、香油少許。
4、香菇筍片湯：筍片50克、香菇3朵。
晚餐：花菜萵苣湯
烹飪方法：花菜150克、萵苣120克、四色蔬菜80克。萵苣切適當大小、花菜撥塊，加超市內買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調味即可。
功效分析：葡萄乾是青春期少女補 血、潤膚的聖品，有助於調整生理期間的不適，及使面板更光滑紅潤。豆芽，可預防牙齦出血及壞血病，另一方面，可護膚美白，是美化面板的必要元素。
星期六：
早餐：鬆餅+蜂蜜，米乳
午餐：
1、蕃茄通心麪：通心麪100克、蕃茄50克、包菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙
烹飪方法：番茄洗淨切丁，包菜洗淨，用手撕成半個手掌大小。水燒開，放入番茄、包菜和碎肉末煮熟，加入少量油。準備另一口鍋，水燒開，放入通心麪燙至7成熟，過冷水，然後加入已煮好的番茄湯中煮熟。
2、柴魚豆腐湯：豆腐2塊、柴 魚少量。
烹飪方法：豆腐洗淨焯水，放入燒開的水中小火煮熟，加入柴魚煮開。
晚餐：木耳大白菜湯
烹飪方法：大白菜200克、木耳50克、金針(幹)30克、芥菜末50克、胡蘿蔔100克。大白菜切片、木耳、胡蘿蔔切適當大小、加入金針用4～5碗水煮，調味後上芥菜未。
功效分析：蜂蜜含多種酵素及營 養素，不過熱量與一般砂糖一樣，平時也應限量食用。蕃茄蔬菜之水果的名聲，主要含有豐富的有纖維及維生素C，蕃茄有促進消化的作用，其維生素C在烹煮過程中，不像一般蔬果容易被破壞。
星期日：
早餐
1、蕃薯稀飯：蕃薯50克 、胚芽米30克。
2、蘿蔔乾炒蛋：蘿蔔乾20公克、蛋1個、油1茶匙。
3、嫩豆腐1/2塊，焯水後加入適量蔥涼拌即可。
4、草莓5個
午餐
1、烤黑胡椒牛排
食材：牛排1塊(2兩)、黑胡椒粉、醬油少許。
烹飪方法：用鐵氟龍鍋小火將牛排煎至8成熟撒入黑胡椒粉和醬油。
2、烤馬鈴薯：馬鈴薯1個、奶油1茶匙。
3、芝麻牛肉絲：牛肉絲45克、芝麻1茶匙、白醋少許。
晚餐：絲瓜髮菜竹筍湯
烹飪方法：筍片150克、髮菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與髮菜同4～5碗水烹煮、調味後上盤。
功效分析：馬鈴薯維生素A的含量 相當高，此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質，由於其含澱粉質特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感。
看完以上美容瘦身食譜，相信各位女生都迫不及待地想要嘗一嚐了。緊緊跟着食譜上爲大家介紹的早餐、午餐、晚餐去吃，相信各位想瘦身的女生很快就可以在享受美食的過程中擁有苗條的身材，趕緊行動起來吧!
