小龍蝦殼能吃嗎 - 應該怎麼吃龍蝦纔是正確的吃法

小龍蝦是一種非常美味的食物。以前龍蝦是非常不起眼的生物，河裏隨處可見。不知道從什麼時候開始，龍蝦風颳遍全國的大街小巷，大家都掀起了一股吃龍蝦的風潮，而且越演越烈。那平時你們都怎麼吃龍蝦的呢？小龍蝦殼能吃嗎？應該怎麼正確吃龍蝦呢？今天小編來告訴大家。

小龍蝦殼能吃嗎，應該怎麼吃龍蝦纔是正確的吃法

在這裏小編要告訴小夥伴的是，小龍蝦的殼是不能吃的。因爲不管是剛上市的清水龍蝦還是後期大量上市的紅殼龍蝦，它們的蝦殼都是比較堅硬的，因此是根本不能吃的。所以小夥伴平時在吃龍蝦的時候，肯定要把蝦殼剝掉纔可以吃裏面的龍蝦肉，同時蝦殼也只能扔掉，千萬不要去吃，否則會因爲殼太堅硬，破壞胃腸道，給身體帶來不必要的麻煩。接下來看一下龍蝦的正確吃法。

1.首先爲了讓龍蝦肉吃起來更加緊緻有彈性，一般燒龍蝦的時候都是不會去除蝦線的，不然在生的時候把蝦線去除後，肉就會變得鬆垮，不Q彈了。因此我們在吃的時候就需要去除蝦線，也就是龍蝦的腸子。我們將龍蝦的頭掰下來，然後剝去龍蝦身體部分的蝦殼。接下來將龍蝦背部的肉撕開，就可以看見一條黑黑的蝦線，我們可以輕輕地將蝦線去掉，然後就可以吃了。

2.其次蝦頭上是有蝦黃的，我們可以將蝦頭上的殼撥開，然後將兩腮中間的蝦黃用嘴輕輕吸出來，就可以了，非常的好吃。

3.再次就是將剝出來的龍蝦肉蘸着湯汁吃，這樣才能吃出龍蝦的美味。

以上就是關於小龍蝦殼能不能吃以及正確吃龍蝦的方法，小夥伴都記住了嗎？現在的龍蝦越來越多，口味也越來越多。因此如果小夥伴平時喜歡吃龍蝦的話，可以自己買一些龍蝦回來自己製作烹調，既乾淨又衛生，而且價格還便宜，經濟實惠又好吃。