喝湯的好處你瞭解嗎 - 你平日裏喝湯嗎
我們生活中能夠吃到的菜餚種類非常多，不管是炒菜還是燉菜還是炸制食物。都是非常好吃的，但是還有一種非常養生的吃法，是做成湯。你知道喝湯有哪些好處嗎？今天我們就來給大家介紹一下喝湯的好處。
一、喝湯的好處
1.俗話說，飯前先喝湯滋補性非常的強，這句話是有一定的科學道理的。因爲從口腔經過咽喉食道到胃部，就像是一個通道，是各種食物的必經之路，先吃飯之前喝幾口湯，給這段消化道加一點潤滑劑。
2.吃飯的時候，中途不時的喝點湯，是對身體非常好的。這樣有助於食物的溶解和攪拌，尤其是有助於胃腸的消化。如果吃飯之前不喝湯也不喝水的話，吃完飯會使胃裏分泌大量的胃液，其他的液體就會喪失。產生口渴的問題，這個時候在喝水反而會沖淡胃液，不利於食物的消化和吸收。
3.喝湯是一種健康飲食的方式，透過喝湯的方式，可以讓身體吸收更多的營養物質，起到強身健體的效果。
二、喝湯的注意事項
1.湯泡飯之後的米飯粒因爲包含了水分，變得十分鬆軟，人們吃的時候會不想咀嚼，沒有經過咀嚼的食物嚥下去，不利於消化，會給胃腸造成負擔，時間久了就會對身體健康不利，所以大家最好不要用湯泡飯，而是先喝湯再吃飯。
2.雖然說飯前喝湯對身體好，但是不是說隨便喝，喝湯也是因人而異的，也要掌握喝湯的時間好量，一般在吃中餐之前喝半碗湯就可以了，早餐吃之前可以適當的多喝一些。因爲經過一晚上的時間，人體水分流失的比較多。
3.西餐喝湯是非常講究的，和我們中餐中喝湯的方式不一樣的，一般不是直接把碗端着喝，也不能端着盤子喝湯。一般使用勺子從後往前把湯舀起來。湯勺的底部放在下脣的位置，然後把湯喝其中的食材送到嘴中，喝湯的時候，湯勺和嘴呈45度角比較好，先要感受一下湯的溫度，確定溫度不燙了再喝下去。身體的上半部分略微前傾，碗中盛的湯不多了，可以用手指把碗稍微的擡高。如果盛湯的碗有握環，就不用麻煩了，直接用手拿住握環，端起來喝就可以了。
看了文章的詳細介紹，大家就知道喝湯的好處了吧，每頓飯都搭配着湯吃是非常不錯的的選擇，估計很多養生保健的人在每頓飯都得喝湯，但是大家一定要掌握好做湯的食材和每次喝湯的量，如果喝的不合理的話，對身體也沒有好處。
