木耳減肥嗎 - 這樣吃就能減！

春季到了，天氣也漸漸暖和起來，再過兩個月，到5.6月的時候，就是小姐姐們露肉的時候了，但一個春節過後，肉肉們又上身了，所以，減肥的小姐姐們已經要行動了。木耳是我們常見的一種配菜，有着好多功效，但木耳減肥嗎，這個你知道嗎，在小編這必須有妙招。

木耳減肥嗎，這樣吃就能減!

一、黑木耳豆腐湯

食材：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許。雞湯1碗。

製法：

步驟一：先將水發黑木耳洗淨。豆腐切成片。

步驟二：將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

關注：黑木耳及豆腐均爲保健食品。可降低膽固醇。

二、黑木耳萵筍

食材：萵筍500克，黑木耳(幹)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。

製法：

步驟一：黑木耳泡發，擇洗乾淨，萵筍洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。

步驟二：大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。

步驟三：鍋內放豬油燒到六七成熱，放姜蒜和泡辣椒炒出香味後，放黑木耳和萵筍快炒斷生。

步驟四：放蔥、味精和精鹽調味即可。

三、涼拌木耳

原材料：木耳泡發後110克

調料：大蒜4瓣 小米椒3個 香菜2根 生抽1湯匙 陳醋2湯匙 白糖1小勺 鹽1小勺 辣椒油1湯匙 芝麻油少許

製作過程：

1、一小把黑木耳提前泡發，摘掉根部清洗乾淨。我用冷水泡了2個小時，木耳泡發儘量不要過夜，如果室內溫度較高的話，泡發時間太長，容易滋生細菌變質。

2、煮鍋燒熱水，水開後放入木耳焯水，約1~2分鐘就可以，然後過一遍冷水。

3、控幹水分後放入一個大碗中，加入蒜末、切碎的小米椒、香菜碎，再加入1湯匙生抽、2湯匙陳醋、1小勺鹽、1小勺白糖、1湯匙辣椒油和少許芝麻油，攪拌均勻即可。

小貼士：調料的用量根據自己口味調整，也適合其他各種涼拌菜。

涼拌黑木耳的減肥原理

1.黑木耳在煮熟以後，大約含80%的水分，剩餘的是果膠、多糖、蛋白質，所以黑木耳是屬於“填飽肚子又沒熱量”的一類。黑木耳具有排毒養顏的功效，可以治便祕，幫助身體排出毒素，讓面板更有光澤。

2.吃木耳還能有效的抑制心血管疾病。黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

木耳減肥嗎只要用的方法對了，就能減肥，所以，減肥的小姐姐們看過來了，好吃的木耳幫你減掉多餘的肉肉，木耳中含有豐富的纖維素和植物膠質，進入腸胃後能觸動腸胃的蠕動，減少身體對脂肪額的吸收，所以就能控制住重量，不過小編還是建議大家要適量的運動。