楊桃食用方法有哪些呢

來源:飄香吧 2.64W

說到楊桃這種水果可以說是無人不知無人不曉了,因爲楊桃是市面上幾乎隨處可見的水果之一,普及度非常高,而且楊桃的營養價值也是十分豐富,因此受到不少人的喜愛和推薦,那麼,楊桃食用方法有哪些呢?不妨就讓我們一起去了解看看吧。

楊桃食用方法有哪些呢

一、楊桃食用方法有哪些呢

1、直接食用

很多人應該喜歡直接食用這樣可以保持水果的原汁原味,我們在楊桃的時候將它清洗乾淨,然後用刀削掉五(或六)個硬邊,注意只需要削掉較薄的硬邊即可,然後用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸,沾上一些紅糖,會使楊桃更加美味。

2、蛋奶燉楊桃

材料:楊桃1個去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨自己口味添加。

製作方法:把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火,攤涼,放楊桃同煮是爲了令奶湯有楊桃的香味。濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋,拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固,這樣,一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。

3、拔絲楊桃

材料:楊桃2只,自發粉(或麪粉)1杯,糖5匙,糖膠(或麥芽糖)2匙。

做法:楊桃洗淨,去硬邊,切成厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿。將沾滿脆漿的楊桃片取出,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,此時糖就成了糖漿。放入炸脆的楊桃拌勻,拔絲楊桃就做成啦。

4、楊桃包

材料:高筋粉150克,低筋粉30克,乾酵母1又1/2小匙,溫水80ml,奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙,奶粉2匙。楊桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。

做法:烤箱先預熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鐘。楊桃去核切小塊,用攪拌機打碎,加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸,放涼就做成了楊桃餡。基本發酵後面團分割12等份,稍壓扁中間壓凹,成窩窩狀。發酵30分鐘後,把餡填在凹洞中,塗蛋糖液即可烤焙,糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在烤好的麪包上擠細絲做裝飾即可。

楊桃食用方法有哪些呢?對於喜歡吃楊桃的朋友們來說,一定迫不及待的想知道楊桃的食用方法有哪些了吧,大家不用太心急哦,相信大家在看了以上的介紹之後就會得到答案了,建議大家可以根據自己的口味喜好,來選擇最喜歡的食用方法哦。

熱門標籤