驢肉多少錢一斤驢肉如何挑選驢肉如何儲存

隨着經濟的發展，資訊總量和傳播速度呈現幾何上升，很多東西都一哄而上、競相模仿，紛紛的進入快節奏的入口，毫不顧忌的改變、更新。隨着時代的進步，也隨着我們的不斷努力，事物越加日新月異。那麼對於物品的價格也一樣充滿了疑惑，今天就跟着小編來看看驢肉的價格是如何？

一、驢肉多少錢一斤

驢肉市場價格一般在35-37塊錢一斤，但根據地區不同以及受市場需求關係的影響，價格會有所波動。如果是熟的驢肉，就稍微貴一點，有40-70左右的。

但是現在因爲驢肉比較少，有人將很多其他肉類摻到少量驢肉裏面，如果你不夠醒目，很容易就買到了假驢肉

二、驢肉如何挑選

1.看

新鮮驢肉的顏色爲紅褐色，多多肥肉的地方成淡黃，具有明顯的光澤；如果是不新鮮的驢肉，肌肉的部分直接顯示暗褐色，並且毫無光澤可言！

2.聞

新鮮且正宗的驢肉聞起來不會有羶味，而且還會帶有一種脂肪的濃香；如果是不新鮮的驢肉脂肪平淡聞起來不會有任何味道，如果更差勁一點，讓你碰到馬肉的話，還會聞到一大股羶味。

3.摸

新鮮的驢肉肌肉結實，有彈性，肌肉纖維比較細，而不新鮮的驢肉肌肉組織鬆軟，缺乏彈性，如果是馬肉充當的話，摸起來手感粗糙，肌肉的機理很粗。

三、驢肉如何儲存

生驢肉最好放在密封袋子裏面，裏面儘量沒有空氣，最好可以進行真空處理，然後放入冰箱進行冷凍，如果打算1天內吃完的話可以放在冷藏。

另外，還可以將生驢肉煮熟之後，放入冰箱，這樣的話，就最好在3天內吃完。

看了驢肉多少錢一斤，而且還學習了相關的知識，如何儲存，如何挑選。這樣的知識，對於自己去購買是方便了許多。在學習的時候好好的思考思考，如何更加純粹的學習知識，那是很特別的體驗哦。不可否認，學習了驢肉的相關知識，以後一個人去菜市場購買也不會膽怯了吧。