有關烤碗蛋糕的精選大全
“烤碗蛋糕,其實就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤,其他都一樣”食材明細主料麪粉(75克)白糖(45克)雞蛋(110克)輔料水(5克)葡萄乾(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤碗蛋糕的做法步驟1、稱量原料。2、雞蛋洗淨,磕入大碗。3、倒...
食材明細主料雞蛋(10個)輔料低筋麪粉(110g)白醋(適量)玉米油(35g)奶粉(12g)60度溫水(78g)調料白糖(80g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離。2、蛋白中滴幾滴白醋,放20克白糖,用電動打蛋器低速檔打一分...
“碗蛋糕是蒸白蛋糕的一種。它用小碗而造型,便於家庭操作。選用雞蛋,白砂糖,精粉爲主要原料,經過攪打充氣,調製麪糊,灌碗,蒸制而成。製品呈黃白色,無油污,蛋香味純正。組織細膩,綿軟,斷面蜂窩狀。”食材明細主料麪粉(75克)白砂糖(45...
“在我的家鄉,從很久前擺宴席一定少不了這道菜。“漲蛋糕”從最初的“六大碗”到後來的“八大碗”都有的一道菜。小的時候,大家都說“漲蛋糕”是個技術活。那時還住在鄉下,媽媽的柴火竈,大伯母好像很精通這個。記得每次都...
食材明細主料鮮玉米(400g)雞蛋(1個)麪粉(150g)白糖(30g)酵母(2g)輔料葡萄乾(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋鮮玉米碗糕的做法步驟1、鮮玉米、雞蛋、麪粉、白糖、枸杞、葡萄乾。2、鮮玉米、雞蛋、白糖放入破壁...
“這兩天感冒上呼吸道感染不能吃容易上火的食物,可是吃了感冒藥後肚子更容易餓,於是用家裏冰存的黑加侖蒸了一些蛋糕充充飢。這種蒸的蛋糕不容易上火更適合家裏的老人和寶寶們食用。當然更適合沒有烤箱卻想吃放心蛋糕的...
“我以前都是用阿迪鍋做蛋糕的,用烤箱也做過,但是都以失敗告終了。這次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想試一試,沒想到非常成功。”食材明細主料低筋麪粉(65克)輔料雞蛋(2個)白砂糖(15克)牛奶(15克)蜂蜜(30克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(...
食材明細主料南瓜發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)麪粉(適量)輔料紅棗(幾粒)調和油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)如意碗糕的做法步驟1、黃色麪糰。經過二次發酵,加了南瓜泥的黃色面,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,就準備...
12至40分鐘左右。蛋糕的重量不同,烤的時間也會有所不同,正常情況下來說蛋糕的重量在100克左右的話,需要12分鐘到18分鐘左右的時間;超過100克的蛋糕,需要18分鐘到40分鐘左右的時間;重量在500克到兩斤左右的蛋糕可以延長至一...
“好久沒做小蛋糕了,這是自已之前配的老蛋糕配方做了適當修改,做出的小蛋糕口感柔韌、膨鬆柔軟、香甜適口。”食材明細主料中筋麪粉(80g)玉米澱粉(30g)白糖(80g)雞蛋(5個)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)烤小蛋糕...
“把尋常的煙火過成自己喜歡的日子,唯有愛與美食不可辜負!”食材明細主料麪粉(250克)玉米麪(50克)雞蛋(一個)糖(15克)酵母(4克)輔料溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸碗糕的做法步驟1、成品圖。2、非常暄軟,味道香甜。3...
“美味可口的小蛋糕,重點是健康,享受制作的樂趣”食材明細主料雞蛋(4只)麪粉(4大勺)輔料白糖(視自身情況而定)牛奶(半盒)色拉油(一勺)白醋(一小瓶蓋)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蛋糕的做法步驟1、第一步也是最關鍵的一步,...
食材明細主料南瓜(300g)麪粉(250g)輔料白糖(20g)無鋁泡打粉(5g)食用油(20g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜碗糕的做法步驟1、南瓜切片。2、蒸熟加白糖。3、用勺子壓成泥。4、加入250克麪粉和5克無鋁泡打粉。5、攪成麪糊...
食材明細主料雞蛋(三個)糖(30克)發酵粉(5克)低筋麪粉(100克)輔料調和油(適量)液體糖(一袋)豆沙(適量)即食麥片(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙碗糕的做法步驟1、蛋液加糖、發酵粉攪拌均勻。2、混合好的蛋液倒入...
“第一次烤蛋糕過程驚悚。”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(打粉)(90g)輔料麪粉(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋白分開打發,打蛋白時分3次加糖,打好後加麪粉(沒專門買低筋粉就用的普通粉),輕輕攪...
“有北京網友問我“碗兒糕”是什麼,如何製作?其實,製作方法在以往的日誌裏我已介紹過,但寫的並不是碗兒糕而是扒糕。老北京的碗兒糕和扒糕是同一類小吃,只是在過去大家的叫法不同。碗兒糕又名扒糕,是一種用蕎麥麪蒸制後拌食...
“不用烤箱用蒸鍋,沒有模具用茶碗,蒸出鬆軟香甜清爽的小蛋糕!”食材明細主料低筋麪粉(95g)細砂糖(95g)全蛋(135g)輔料玉米油(1.5大勺)檸檬皮屑(1/2小勺)鮮榨檸檬汁(1.5大勺)泡打粉(1/2小勺(可不用))甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茶碗...
“小碗糕同學😊”食材明細主料麪粉(200g)輔料堅果碎(適量)黑芝麻(適量)豆油(3匙)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)碗糕的做法步驟1、和麪放黑芝麻,白糖,酵母溫水稀釋了。2、成這樣,稍微稀點。3、堅果,弄碎。4、來3個小碗一層面一...
“數年前,看到某節目有大廚教做老北京碗糕,整個過程早已印象模糊,只記得那個要點:發酵後加入泡打粉,上蒸籠旺火足氣。據說這樣做出來的碗糕十分暄騰。又一次折騰米發糕,懶得煮漿兩次發酵,乾脆就來個老北京碗糕。待裝模入鍋,忽...
食材明細主料麪粉(500g)大米麪(100g)輔料酵母(6g)泡打粉(6g)雞蛋(1個)白糖(30g)水(360g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大米麪碗糕的做法步驟1、容器中放入500克麪粉,100克大米粉,30克白糖,6克酵母,6克泡打粉,一個雞蛋。2、加入360克...
“好吃,適合當早餐吃!”食材明細主料雞蛋(2個)砂糖(30克)檸檬汁(10克(白醋,可不放))低筋蛋糕粉(40克)煉奶(20克)水(30克)食用油(30克)輔料奶粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、煉奶加水攪拌2、分離蛋清蛋黃3...
“因爲在碗裏蒸的,所以叫做碗兒糕!做法簡單,鬆軟可口,我和寶寶都愛吃!給寶寶當早餐或加餐小甜點都很好!”食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(2個)奶粉(2勺)輔料水(30毫升)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碗兒糕的做法步驟1、大碗裏打入...
蛋糕烤制時間要根據蛋糕的大小以及種類來決定,時間在十五分鐘到半小時以及一小時左右不等。蛋糕是一種常見的食物,而且蛋糕口感鬆軟香甜,大人小孩皆宜,深受消費者的喜愛。蛋糕的製作是將麪糊放入烤箱中,使糊狀變爲固體狀。...
如今許多。現代都市上班族因爲上班時間長,人體疲倦,沒有時間早上弄飯,一般就在外邊貨攤隨意處理。可是無論從環境衛生還是從膳食結構層面都十分不規範,長期下來會對人體導致無法挽回的危害。假如家中有電烤箱的就要選擇用...
“這款小糕點是我用了做鍋邊剩下的米漿來做這個小碗糕的,小碗糕是我們福州人在每年夏天大家必吃的一款早點,做法簡單,又香甜。在早市經常會看到有人售賣,當然,我覺的自已做更來的衛生點。下面我教大家做這款小碗糕,大家做好...
熱門標籤
-
素炒紅蘿蔔怎麼做好吃
涼拌醬汁豆角的最正宗做法
蔬菜餛飩怎麼做
蔓越莓可可豆歐包的最正宗做法
自制放心小點的最正宗做法
低脂豆角燉玉米的家常做法
香炸藕條怎麼做
芙蓉辣椒赤貝的家常做法
青椒魷魚花
素炒木耳核桃山藥片的最正宗做法
意大利空心粉的最正宗做法
豆沙芝麻月餅怎麼做好吃
豆腐海蔘煲怎麼做好吃
黑木耳炒貝殼的家常做法
芝麻蒜泥拌燜子的家常做法
綠豆釀蓮藕怎麼做
土豆色拉的家常做法
炸鱈魚塊
薯粉拌三絲的最正宗做法
肉餡煎餃
功夫雞
番茄土豆培根燜面怎麼做好吃
甜橘檸的家常做法
希臘檸檬土豆雞怎麼做
脆皮孜然排骨的家常做法
鍋食材
酸辣開胃面的做法
翠玉瓜蒸蛋怎麼做
洋蔥彈心蛋的做法步驟
西蘭花炒魚豆腐的做法
南乳筍燒肉的做法
蒜香熗炒油菜的做法
鱸魚與胡蘿蔔的故事
豬肉土豆咖喱飯
蔥花豉油蒸蛋的家常做法
回鍋手抓羊肉
-
推薦閱讀
- 醃蒜薹可以是熟的嗎
- 做燒茄子是拌粉面是拌麪粉爲好
- 正新雞排店一般的加盟費是多少
- 可愛的小刺蝟豆沙包怎麼做美味好吃
- 酸湯大骨頭的做法 - 酸湯大骨頭怎麼做
- 燕窩冰心糉水果下午茶的做法 - 燕窩冰心糉水果下午茶怎麼做
- 雲南的特色米線有哪些
- 現在做羊肉火鍋賺錢嗎
- 乾燒桂魚怎麼做美味好吃
- 營養青菜,青菜這樣吃,既營養又健康!
- 牛肉拉麪怎麼做美味好吃
- 美味鯉魚湯怎麼做美味好吃
- 醬燜梭魚的做法 - 醬燜梭魚怎麼做
- 好吃的黃瓜山藥炒木耳怎麼做美味好吃
- 冬瓜片怎麼儲存
-
猜你喜歡
- 開一家奶茶店需要辦那些證件
- 蔓越莓酸奶吐司的做法 麪包機做麪包的方法(蔓越莓酸奶吐司) 蔓越莓酸奶吐司怎麼做
- 家常菜清炒西瓜皮怎麼做美味好吃
- 怎樣加盟餛飩店
- 薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎麼做
- 萵苣拌木耳的做法 - 萵苣拌木耳怎麼做
- 多喝牛奶的好處有哪些 - 沒想到牛奶的好處居然這麼多!
- 秦皇島咖啡加盟的支援有哪些 - 三大支援助你輕鬆加盟
- 香烤椒鹽沙尖魚 - 烤箱食譜怎麼做美味好吃
- 爆米花的做法 炒鍋做爆米花 爆米花怎麼做
- 一家以黑魚出名的火鍋店 - 現殺黑魚涮起來就是那麼鮮嫩
- 肇慶飲品加盟哪家好?
- 50嵐飲品加盟店加盟扶持有哪些
- 涼粉是什麼東西做出來的
- 寧波小吃加盟排行榜