香椿開水泡多久

30秒至一分鐘。香椿放在開水泡的時間不宜過長，以免影響香椿的質地和口感。放入開水中焯燙後的香椿，需要放在冷水中浸泡，這樣既可以增加香椿的口感，也能保持香椿碧綠的顏色。焯燙後的香椿可以用於製作美食，也可以擠幹水分，用塑料袋包好，放在冰箱冷凍存放。