野酸棗的功效與作用

小編相信大家應該都有吃過野酸棗，不僅味道酸甜可口，還可以生津開胃，其實野酸棗也還有豐富的營養價值，所以它也是有許多功效與作用的，相信還有不少朋友不是很清楚，今天小編就以這個爲話題，爲大家分享一下野酸棗的功效與作用！

野酸棗的功效與作用

野酸棗所含有的豐富的營養價值使其具有多種多樣的功效和作用。

俗話說：“要使面板好，粥里加紅棗” 野酸栆中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使面板和毛髮光潤，面部皺紋平整，面板更加健美，從而達到滋潤肌膚，益顏美容的功效。

野酸棗還能夠提高人體的免疫力並可抑制癌細胞。研究發現野酸棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，同時還含有抑制癌細胞。

野酸棗能夠寧心安神、益智健腦、增強食慾。對青少年和中老年人都十分有好處。

中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，而野酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，野酸棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

不僅如此，野酸棗還有養陰補虛的功效，對病後體虛的人有良好的滋補作用。同時野酸棗還可以抵抗過敏、去除腥臭怪味。

具有如此多功效野酸棗常常被加工成酸棗濃縮汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品，以發揮其促進消化、安神養心等功效。

野酸棗有哪些營養價值

野酸棗的營養價值十分豐富，它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是，新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C，野酸棗的維C含量每百克可達1200毫克，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比稱猴桃還高2倍，被譽爲“維C之王”。野酸棗中含酸棗仁皁甙A和B另外還含有樺皮酸、樺皮醇及多量脂肪油、蛋白質等營養成分。具體而言野酸棗的營養價值有：

1、藥理研究發現，野酸棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。故而可以提高人體的免疫力，並可抑制癌細胞。

2、新鮮野酸棗含有豐富的維生素C，使人體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少，大大減少人們患膽結石的機率。

3、野酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，對中老年人和青少年都有十分理想的食療作用。能夠防治骨質疏鬆和貧血。

4、野酸棗含有蘆丁，蘆丁是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。

以上就是小編介紹的野酸棗的功效與作用以及野酸棗的營養價值，大家可以看到，野酸棗的營養價值十分豐富，還可以提高免疫力，寧心安神，預防骨質疏鬆與貧血，養陰補虛等等，所以條件允許的朋友，平時也是可以多嚐嚐野酸棗的喲！