酸棗核的功效與作用

酸棗是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因爲它主要是生長在野外，這種食物一般都不是大面積種植栽培的，一般它都是只生長在野外的地方，而且比較難以採集，但是口感是不錯的，那我們就來了解一下酸棗核的功效與作用。

酸棗核的功效與作用

酸棗全身是寶，棗仁是名貴藥材;棗面可做清涼飲料;棗殼可做活性炭;棗花是最好的蜜源;酸棗枝幹木質堅硬、耐磨，是製做農具的好材料。酸棗仁，別名棗仁、山棗、酸棗核，《神農本草經》中說：“補中益肝，堅筋骨，助陰氣，皆酸棗仁之功也。”酸棗小而圓，其核中仁微扁，粒大飽滿，皮紫紅色，主要用於陰血不足，心悸怔忡，失眠健忘，體虛多汗等症。

民間常用酸棗核來治療失眠症，酸棗核煎水喝是很好的安神湯劑。因爲酸棗核它對中樞系統有很大的影響，可以帶來嗜睡的現象，延長睡眠時間。酸棗核與瓊珍靈芝配伍煮水喝，有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥作用。

酸棗核還有有一定的降壓作用。酸棗核中帶有酸棗核總甙，它可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白。在臨牀研究中發現，酸棗核這些功效可能對動脈硬化形成和發展有抑制的作用。因此高血壓、高膽固醇的朋友都不妨嘗試一下用酸棗核來食療。

炒酸棗核對心血管系統也有一定的調節作用。臨牀研究發現，酸棗核對心肌細胞損傷有保護的作用，在一定程度上預防心率失常的問題。

酸棗核的食用方法

酸棗核具有如此顯著的功效，實屬養生益氣的食療佳品。一般來說，酸棗核均是用來內服，可以煎湯，也可以煮汁，還能熬粥，具體怎麼服用就要看是治療什麼樣的症狀了。下面，我們一起來看看酸棗核的食用方法有哪些吧!

1、酸棗核粥

酸棗核10g，生地黃15g，粳米100g。棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。源於《聖惠方》。本方以酸棗仁滋養安神，生地黃養陰清心。用於心陰不足，心煩發熱，心悸失眠。

2、棗仁人蔘粉

酸棗核20g，人蔘12g，茯苓30g。共研爲細末。每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。

3、膽風沉星(膽風毒氣，虛實不調，昏沉多睡)

用酸棗核一兩(生用)、蠟茶二兩，以生薑汁塗炙微焦爲散。每取二錢，加水七分煎至六分，溫服。

4、膽虛不眠(心多驚悸)

用酸棗核一兩，炒香，搗爲散。每服二錢，竹葉湯調下。又方：再加人蔘一兩、辰砂半兩、乳香二錢半，調炬蜜做成丸子服下。

5、振悸不眠

用酸棗核二升，茯苓、白朮、人蔘、甘草各二兩，生薑六兩，加水八升，煮成三分，分次服。此方稱“酸棗仁湯”。

6、虛煩不眠

用酸棗核二升，母、乾薑、茯苓、芎各二兩，甘草(炙)一兩，先以水一斗煮棗仁，得汁七程式，再放入其餘各藥同煮，最後得汁三程式，分次服下。

7、骨蒸不眠

用酸棗核一兩，加水二碗研絞取汁，下粳米二合煮粥。粥熟後，再下地黃汁一合，煮勻吃下。

以上內容就是對酸棗核的功效與作用的一些介紹，其實酸棗本身的功效就是非常好的，吃過酸棗的朋友們肯定都知道，酸棗的味道是比較酸酸的那種，它對我們胃口的開啟和食慾的增加都是非常好的，那大家以後一定要多吃這種食物。