五月五端午節吃糉子的來源你知道嗎？

五月初五端午節作爲中國的一個傳統節日，上到老人下到小孩都知道五月端午那天必須要吃糉子，還有划龍舟和黃酒等習俗，那麼過了這麼多年的端午節，你知道爲什麼要在五月五端午節吃糉子嗎？今天小編就來爲大家講一講zhe裏面的故事吧。

一、五月五端午節吃糉子的來源

端午節吃糉子的來源是傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛擁到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出爲屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江裏，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了，人們見後紛紛仿效。

一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來爲怕飯糰爲蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成糉子。以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃糉子、喝雄黃酒等風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。

二、糉子的種類

糉子不僅形狀很多，品種各異，而且各地的風味也各不相同，主要有甜、鹹兩種。甜味有白水糉、赤豆糉、蠶豆糉、棗子糉、玫瑰糉、瓜仁糉、豆沙豬油糉、棗泥豬油糉等。鹹味有豬肉糉、火腿糉、香腸糉、蝦仁糉、肉丁糉等，但以豬肉糉較多。另外還有南國風味的什錦糉、豆蓉糉、冬菇糉等，還有一頭甜一頭鹹、一糉兩味的“雙拼糉”.這些糉子均以佐糉的不同味道，使得糉子家族異彩紛呈，而風格迥異的的各種糉子也受到了人們的熱情歡迎。

今天五月五端午節吃糉子的小故事就講到這裏了，想必大家讀完文章，對歷史也有了更深的瞭解。端午節吃糉子的糉子一般爲甜的和鹹的兩種，不知道大家更青睞於哪一種呢？無論是哪一種糉子，都已經成爲了我們文化的一種代表，彰顯了我們的美食文化。