冰稀飯酸角粥的做法 彩雲之南——冰稀飯酸角粥 冰稀飯酸角粥怎麼做

“酸角，在雲南被廣泛用於草藥藥方中，很多人都知道酸角糕貓哆哩吧！酸角好處多多噢！可用於暑熱傷津，煩躁口乾，煎湯取汁，加白糖調味服；用於食積不消，嘔逆少食，單用本品，或用山楂、麥芽煎湯服；用於大便祕結而有熱者，可用沸水浸泡服。果肉具輕瀉作用。抗菌作用。對平滑肌的抑制作用。
秋天吃它好處多多噢，特別是這幾天吃月餅吃傷的時候，來一碗酸酸甜甜的酸角粥，太舒服了！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰稀飯酸角粥的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、酸角好可愛啊，像是一個個人蔘娃娃。

• 3、準備材料

• 4、酸角剝殼，糯米洗淨，放入電燉鍋慢燉（親，別忘了放冰糖噢！）

• 5、燉好後就可以開吃啦！

• 6、糯米粥不要太稠

• 7、酸酸甜甜的，味道很好！冰一下更好吃噢！

小竅門

酸角粥有點酸，記得放冰糖噢（沒有拍照）！
糯米不用太多哦！冷一下或冰一下更好吃！
煮過的酸角就不好吃了，只喝粥就可以了。