主食 仿真香菇小饅頭的做法 - 仿真香菇小饅頭怎麼做 來源:飄香吧 7.95K 食材明細主料麪粉 (300g)白糖 (28g)酵母粉 (2g)輔料可可粉 (10g)食用油 (5g)甜味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)仿真香菇小饅頭的做法步驟1、食材備好。2、普通麪粉加白糖拌勻加入溫水攪拌均勻(白糖促進發酵,也能給麪粉增加甜度)。3、攪拌成面絮狀。4、最後加入少許油揉成麪糰(加油可以使蒸出的饅頭更加鬆軟)。5、揉成光滑的麪糰餳發1小時,發酵時間根據室溫決定。6、發好的麪糰排氣揉光。7、揉光後切割成小籠包大小一致的小面劑,(太大的麪糰做出的香菇會很難看的)。8、一個面劑再分成一大一小兩份,大的麪糰揉圓作爲香菇頭,小麪糰搓成一頭大一頭尖做成香菇蒂。9、圓麪糰蘸上可可粉,照次完所有的面劑。10、做好的擺在籠屜裏直接冷水上鍋開鍋後大約蒸15分中。11、蒸熟後香菇頭,和香菇蒂結合。12、再用剪刀煎出花紋看着就更香香菇了。13、蘑菇豐收了。 仿真香菇小饅頭 仿真 仿真香菇小饅頭的做法 小饅頭 仿真香菇小饅頭的做法步驟 仿真香菇小饅頭怎麼做 仿真香菇小饅頭的最正宗做法 香菇 仿真香菇小饅頭怎麼做好吃 仿真香菇小饅頭的家常做法