仿真香菇饅頭的做法 - 仿真香菇饅頭怎麼做

“饅頭的營養好，發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母裏的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麪粉裏一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

仿真香菇饅頭的做法步驟

• 1、提前發好的麪糰揉好

• 2、搓成長條

• 3、切小節

• 4、搓成圓壓一下在搓些香菇腿

• 5、巧克力粉分別放入碗裏一個調成糊狀

• 6、把香菇刷一層巧克力糊

• 7、在放入巧克力粉裏沾滿用筷子戳個小洞

• 8、放到蒸鍋了醒發20分鐘

• 9、開大火蒸15分鐘即可

• 10、取出

• 11、把香菇腿安裝上

• 12、完整的香菇饅頭完成

• 13、裝盤

小竅門

巧克力在蒸的時候都化了好多，下次試試用可可粉看。