雞翅燉年糕的做法 - 雞翅燉年糕怎麼做

“過年需要吃點年糕纔有小時候的年味，年糕可打火鍋、炒、燉、炸……雞翅、年糕，加入酸甜的番茄，燉出肉香，年糕軟糯，超級好吃😋”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞翅燉年糕的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、雞翅劃上幾刀，其他配菜備齊。

• 3、熱油煎雞翅。

• 4、翻煎兩面兩分鐘。（可煎至表面略黃）

• 5、加入蒜末、姜、醬料。

• 6、翻炒均勻。

• 7、加入番茄一起翻炒。

• 8、加入兩碗清水煮出紅湯。

• 9、再加入年糕燉三分鐘，年糕鋪表面蓋上蓋子，先不要翻炒，年糕容易粘鍋。

• 10、開啟蓋子後翻炒均勻，加入適量鹽、蠔油、醬油調味，加入蔥段炒勻起鍋。

• 11、成品。