胡蘿蔔粉條素包的做法 - 胡蘿蔔粉條素包怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

胡蘿蔔粉條素包的做法步驟

• 1、材料：胡蘿蔔、粉條、北豆腐、蝦皮、麪粉、酵母調味：鹽、食用油、蔥花

• 2、將粉條用溫水泡軟，切碎；蝦皮放入溫水中浸泡5分鐘，攥幹水分；胡蘿蔔洗淨去皮，切小碎丁備用。

• 3、北豆腐切碎丁放入淡鹽水中浸泡5分鐘，攥幹水分備用。（用淡鹽水浸泡可使豆腐更加有韌性）

• 4、鍋中放油，胡蘿蔔碎丁下鍋煸透，盛出備用。

• 5、將所有材料放入容器，加入鹽、蔥花，攪拌均勻。

• 6、發好的面做劑，擀皮包入餡料，打褶成包子坯。

• 7、籠屜放上胡蘿蔔片，放入包好的包子，大火蒸15分鐘。