多色燴餅的做法 - 多色燴餅怎麼做

“剩餘烙餅的華麗轉身”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

多色燴餅的做法步驟

• 1、做春捲剩餘的烙餅邊，掰得更碎些

• 2、先煎蛋皮

• 3、蛋皮、青瓜、筍葉、蔥切絲，草菇、西紅柿切片

• 4、熱鍋涼油，爆香蔥絲

• 5、放入草菇片翻炒

• 6、放入西紅柿翻炒

• 7、加蛋皮、筍葉翻炒均勻

• 8、加入碎烙餅，翻炒

• 9、出鍋前放入青瓜絲，加少許鹽、蠔油、黑胡椒粉調味，略加翻炒出鍋

• 10、裝盤