牛肉火鍋的做法 - 牛肉火鍋怎麼做

“原汁原味的牛肉火鍋，一家老小皆宜不含任何色素”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉火鍋的做法步驟

• 1、牛肉焯水後切片

• 2、蔥切段，姜蒜切丁，備好花椒八角，幹辣椒

• 3、牛肉片入鍋加水加八角，幹辣椒，花椒，蔥段煮半小時

• 4、改中火加入鹽，調料，醋十分鐘後小火，此時可以換入火鍋內

• 5、換火鍋內，加入任意自己喜歡的蔬菜慢慢享受吧

小竅門

牛肉可以用高壓鍋煮會又快又爛，火鍋一定用原汁做湯底。能吃辣可以多放點幹辣椒