手擀雞蛋麪的做法 手擀雞蛋麪🍜 手擀雞蛋麪怎麼做

“愛麪食愛到像個北方人~🙊”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手擀雞蛋麪的做法步驟

• 1、準備上述食材。

• 2、雞蛋打勻，鹽兌清水，和麪粉一起揉成麪糰。揉和揉和均勻就可以。

• 3、揉好的麪糰放密封容器裏醒30分鐘。

• 4、30分鐘後，麪糰明顯變得光滑。

• 5、開始擀麪，沒難度，越薄越好。

• 6、擀好的麪餅，一正一反，即可切成麪條。

• 7、成品圖。

小竅門

1斤麪粉可以做出約6個成人的量，手工出來的面極有勁道！