自制南瓜手擀麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
南瓜 :100麪粉 :300
輔料
澱粉 :適量番茄 :適量
油 :適量
酸豆角 :適量
鹽 :適量
雞蛋 :適量
具體步驟
1.南瓜去皮洗淨切塊,放鍋中蒸熟晾涼。
2.把麪粉和南瓜倒入麪包機桶內,用筷子攪拌成絮狀。
3.然後活成麪糰,靜置半個小時。
4.然後把麪糰拿出來分成兩份,每一份都擀薄成大的圓餅狀,兩面都要撒澱粉防粘。
5.然後把麪糰摺疊起來。
6.用刀切成細面。
7.然後把面撒開。
8.鍋中倒入適量水燒開,把面放入煮熟,撈出用冷水沖洗幾遍即可。然後可以配任何自己喜歡的菜。
擀麪的時候要多撒一些澱粉,防粘,不然會粘一塊的。