豇豆粑的做法 - 豇豆粑怎麼做

“豇豆大量上市，又嫩又脆，營養價值也高，一家人都比較喜歡吃豇豆，換着法的做，今天來一個豇豆粑”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豇豆粑的做法步驟

• 1、準備食材，豇豆洗淨切沫，肉剁碎。

• 2、放油鍋爆炒八成熟，放鹽和醬油。

• 3、炒好的豇豆肉沫，裝盤待用。

• 4、事先發好的麪糰。

• 5、擀麪皮，包餡，像包包子一樣一邊折一邊轉，將麪皮粘合一圈後收口捏緊。將封口朝下，用手稍稍壓扁成餅狀。

• 6、平底鍋燒熱，放少量油，將包好的豇豆粑放鍋裏壓平，開始小火🔥煎。

• 7、兩面煎至焦黃，一定要小火煎。

• 8、可以開吃啦！

• 9、外焦內嫩那叫一個香！

小竅門

用電餅鐺煎餅，效果會更好，但如果在平底鍋裏煎，記得一定要中小火🔥煎哦！