香菇雞肉餛飩的做法 - 香菇雞肉餛飩怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
香菇雞肉餛飩的做法步驟
1、將雞胸肉絞成泥
2、將香菇和胡蘿蔔切碎與雞肉泥混合。
3、倒入炸好的料油。
4、放入鹽和五香粉。
5、放入醬油。
6、放入味精。
7、準備一碗清水和餛飩皮。
8、取一張餛飩皮包入適量餡料。
9、包成一個餛飩。
10、包好的餛飩放入沸水中煮熟,放入鹽和海苔,並放入鹽和味精調味即可。
小竅門
因爲在外面賣的餛飩皮很薄,皮易破,所以要包入的餡料不能過多,偏少爲宜。