雞肉餛飩的做法 10分鐘搞定～雞肉餛飩 雞肉餛飩怎麼做

“傳統餛飩應該是有高湯的。
爲了快捷
可以省掉這一步
用雞汁代替
只需提前把餛飩餡做好
買好餛飩皮
那麼早上起來
只需10分鐘就能全部搞掂。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

雞肉餛飩的做法步驟

• 1、提前準備好的餛飩皮和餡。冷藏儲存，一個星期不會變質。

• 2、10個左右就夠一碗的量了，是不是很快。

• 3、燒水的同時把蔥花、香菜、蝦皮、雞汁、鹽、味精放入碗中。

• 4、煮三、兩分鐘就行了。

• 5、有條件也可以放幾片青菜🥬葉子。

• 6、ok！

小竅門

1.餛飩的精髓在於湯，有時間的話可以買一隻土雞，雞脯作餡用，其餘的剁了吊湯。
2.買兩根棒子骨吊湯也很不錯。
3.肉餡建議只放三樣東西：水、鹽、蔥。