花邊荷葉夾的做法 - 花邊荷葉夾怎麼做

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食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花邊荷葉夾的做法步驟

• 1、用溫水將乾酵母充分溶解

• 2、弄幾片洗淨的菠菜葉放料理機，倒入酵母水，打成菠菜汁

• 3、在菠菜汁中慢慢加入麪粉。

• 4、用筷子攪拌成絮狀後揉成不粘手的麪糰

• 5、蓋上保鮮模放溫暖處發酵至兩倍大。（可憐啊，我只能鍋裏放熱水悶着）

• 6、發好的麪糰

• 7、將發好的麪糰排氣重新揉成一個圓麪糰，用擀麪杖擀開成一個大面片

• 8、拿一個派模倒扣，扣出帶波浪邊的花形

• 9、跟印餅乾一樣，相信你們都會做

• 10、在面片上刷上一層色拉油防粘，然後對摺

• 11、再在半圓上刷點油，再對摺

• 12、摺好的荷葉夾

• 13、拿刀背上的鋸齒在荷葉夾上輕輕壓出幾條紋路

• 14、放入燒開水的蒸屜中火十分鐘左右即可。

• 15、來一個，夾點肉肉吃吧！