韭菜粉絲手抓餅的做法 - 韭菜粉絲手抓餅怎麼做

“對於上班族又喜歡做飯的我，早餐我真的是get了N種手抓餅皮的吃法，今天來做一份手抓餅式韭菜粉絲雞蛋餅，方便而不失美味，酥脆而不失營養。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜粉絲手抓餅的做法步驟

• 1、準備好備料，粉絲提前泡發，韭菜洗淨

• 2、雞蛋打散煎熟

• 3、粉絲韭菜切斷，將蛋皮切碎，

• 4、加入黑胡椒，鹽，耗油攪拌均勻

• 5、拿一塊餅皮，放上餡料

• 6、像包包子一樣，包起來

• 7、電餅鐺提前刷油預熱，放入包好的餅按壓一下，調到餡餅狀態

• 8、煎至一邊金黃，翻邊

• 9、兩邊煎至金黃，裝盤

• 10、成品圖

• 11、搭配早餐，酥脆停不下來。

小竅門

1.餅皮我一般都是買的半成品，時間允許可以自己做，
2.餡料可以根據個人口味，添加自己喜歡的。