石鍋海鮮粉絲的做法 - 石鍋海鮮粉絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

石鍋海鮮粉絲的做法步驟

• 1、所有材料洗淨備用

• 2、粉絲用清水泡5分鐘

• 3、鍋裏放油爆香姜蒜片，下花蛤、蝦、魚丸炒一會兒

• 4、接着放入適量海鮮醬炒均

• 5、加入適量清水

• 6、再加入杏鮑菇片和金針菇煮沸後再煮兩三分鐘

• 7、最後加入泡好的粉絲，拌均，放入鹽調味，關火

• 8、石鍋放在煤氣竈上，把海鮮粉絲湯倒入石鍋裏，中小火煲5-6分鐘後關火，撒入蔥花

小竅門

也可以把石鍋轉換成砂鍋來煲
粉絲要是太長，可以剪半
裏面加什麼隨意，只要你想吃什麼就可以加什麼，就像燙火鍋是的