蔥油乾煸雞絲拌麪的做法 - 蔥油乾煸雞絲拌麪怎麼做
來源:飄香吧 2.69W
“蔥油拌麪大家都做過,這款煸蔥油時順便加入雞絲乾煸,更有嚼頭更美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥油乾煸雞絲拌麪的做法步驟
1、準備食材,香蔥切段
2、鍋內入涼水將雞胸肉煮熟
3、至筷子能輕鬆穿透
4、按紋理撕成雞絲
5、煮雞肉時另起鍋燒開水下面條煮熟撈出
6、過兩遍涼開水控幹水分滴入幾滴香油拌勻待用
7、鍋內熱油放香蔥關小火煸出香味兒
8、入雞絲乾煸至金黃變乾硬
9、白糖味極鮮老抽蠔油香油攪拌均勻成醬汁
10、將9加入拌勻
11、將蔥油雞絲澆入
12、成品圖