糖三角的做法 兒時的記憶-----糖 三 角 糖三角怎麼做
來源:飄香吧 1.7W
“想起小時候吃過的糖三角,咬一口就會流出糖汁,又甜又燙,吃得慢了,糖汁會順着手流下來,忍不住會去舔那些流出來的糖汁。。。這樣的畫面你一定很熟悉吧。
家裏剛好有淘寶的小麥胚牙,一併加入麪粉,酵母用溫水化開,倒入麪粉中攪拌,繼續用溫水和麪,揉勻發酵至二倍大。這次做了二種餡的,紅糖的和桂花白糖的,紅糖按4:1的比例加入了麪粉。分割包好後放入蒸鍋中二次發酵,冷水入鍋十分鐘後關火再虛蒸三分種即可食用。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖三角的做法步驟
1、1
2、2
3、3
4、4
5、5
6、6
7、7