牛肉圓蔥胡蘿蔔包子的做法 牛肉圓蔥胡蘿蔔燙麪包子 牛肉圓蔥胡蘿蔔包子怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉圓蔥胡蘿蔔包子的做法步驟

• 1、準備餡料：圓蔥切丁，胡蘿蔔打碎放入牛肉中，加鹽，味精，油，十三香，雞蛋兩個順一個方向攪拌均勻
• 2、麪皮準備，向麪粉里加開水適量，並用筷子攪拌至麪粉呈一個個小球球狀。然後待溫度將下來，用手剖揉麪，均勻後成團，醒20分鐘。後取出切成大小相同的麪糰，擀麪杖成圓皮兒。
• 3、捏成大餃子狀。然後放蒸鍋裏，撣水在包子上，然後蓋好鍋蓋，蒸開後再蒸15分鐘。時間取決於包子大小。然後悶5～8分鐘。開鍋可以遲到了。

• 4、成品1

• 5、成品2