黑芝麻全麥饅頭的做法 - 黑芝麻全麥饅頭怎麼做

“芝麻做出的饅頭雖然黑乎乎的不太好看，可是黑芝麻作爲食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是極佳的保健美容食品，一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻全麥饅頭的做法步驟

• 1、把黑芝麻炒熟

• 2、晾涼後放料理機研磨杯裏

• 3、打碎的黑芝麻

• 4、麪粉、全麥麪粉、黑芝麻粉

• 5、加水和酵母粉和成麪糰

• 6、餳發至原來的2-2.5倍大小

• 7、排氣揉勻做成饅頭生胚二發

• 8、二發後的饅頭

• 9、蒸鍋做涼水擺上饅頭生胚

• 10、中火蒸25分鐘即可