黑全麥饅頭的做法 - 黑全麥饅頭怎麼做
來源:飄香吧 1.47W
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑全麥饅頭的做法步驟
1、黑全麥粉內倒入酵母粉、白糖、溫水,和成麪糰發酵一個小時。
2、把發酵好的麪糰揉搓排氣,搓成長條。
3、切成等量的小塊。
4、放入蒸鍋,二次發酵20分鐘後,開大火蒸15分鐘。
5、燜上5分鐘再開蓋纔不塌陷。
6、成品。
7、蓬鬆喧軟又勁道,越吃越香。
1、黑全麥粉內倒入酵母粉、白糖、溫水,和成麪糰發酵一個小時。
2、把發酵好的麪糰揉搓排氣,搓成長條。
3、切成等量的小塊。
4、放入蒸鍋,二次發酵20分鐘後,開大火蒸15分鐘。
5、燜上5分鐘再開蓋纔不塌陷。
6、成品。
7、蓬鬆喧軟又勁道,越吃越香。