茄子青椒素包的做法 - 茄子青椒素包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子青椒素包的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒，粉條提前燙好。

• 2、麪粉加糖，發酵粉用溫水和成軟一點的麪糰發酵兩倍大小。

• 3、發酵好後加入鹼粉揉勻，二次發酵十分鐘。

• 4、茄子去皮切碎，加鹽拌均攥幹水分。

• 5、青椒，蔥，粉條切碎放入，加入五香粉，姜粉用熱油淋入激出香味兒。

• 6、放入鹽，加蠔油提鮮，拌勻備用。

• 7、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀開。

• 8、放入適量餡料包成自己喜歡的樣子。

• 9、依次包好放入籠屜中。

• 10、冷水入鍋，上氣後蒸二十分鐘。

• 11、時間到後不要急於開啟鍋蓋，關火虛蒸兩分鐘哦。

• 12、包子取出微微晾涼就可以享用啦。

• 13、滿滿的家常味兒。

小竅門

素餡包子好吃無負擔哦！小夥伴們一起來玩啊哦！