大阪燒的做法 簡易版的大阪燒 大阪燒怎麼做

“這個也是在網上學的，不知道大家有沒有看過！還是分享給大家！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大阪燒的做法步驟

• 1、首先準備魷魚，去黑膜洗淨，切1釐米丁，過水（不要太久會老。然後捲心菜是甘藍吧？不是大頭菜（大頭菜我不太喜歡）切成2毫米的細絲，放一點點鹽（因爲醬汁和柴魚片都鹹），蟹棒切小丁！然後把魷魚、雞蛋、蟹棒、都放進大頭菜裏拌勻，加入麪粉中間可以加入適當的水，這個可以根據個人喜好來，喜歡菜的前加面，喜歡吃餅的多加點面，已稀不流動的糊爲準（我做的基本都是菜，樣子大概就像每根菜上都掛着麪糊）

• 2、沒有步驟圖真是對不起大家，調醬汁，這個比較重要。因爲章魚小丸子用的醬汁就是這種！兩勺醬油，兩勺耗油，一勺多的蜂蜜，一點黑胡椒粉攪勻！醬汁就調好了！

• 3、不粘鍋倒油再次拌麪糊油溫高了小火放入麪糊，整理成差不多2公分的厚餅，蓋蓋3分鐘翻面3分鐘出鍋，然後淋上調好的醬汁，還有沙拉醬，放入柴魚花，海苔！可以欣賞一會柴魚花跳舞！