主食 蓋澆炒飯的做法 - 蓋澆炒飯怎麼做 來源:飄香吧 2.37W “米飯炒菜吃煩了,想變個花樣,就做了這麼個四不像,蓋澆炒飯” 食材明細主料米飯 (適量)土豆 (適量)紅蘿蔔 (適量)香菇 (適量)雞蛋 (適量)輔料鹽 (若干)乾紅辣椒 (適量)花椒粉 (適量)蔥 (適量)蒜 (適量)姜 (適量)蒜苗 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蓋澆炒飯的做法步驟1、將土豆、紅蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊,香菇切小塊,幹辣椒、蔥、姜、蒜切碎。2、鍋裏放花生油,爆香辣椒、蔥薑蒜舀出,放土豆、紅蘿蔔塊翻炒,加鹽、花椒粉,適量水燜燒,土豆快熟時加香菇,待全部材料軟爛時,加蒜苗翻炒出鍋。3、將煮熟的米飯舀出,鍋裏放少許油,下米飯翻炒,將雞蛋打破直接澆在飯上,加適量鹽,翻炒均勻後盛到盤中。然後將做好的土豆紅蘿蔔澆在飯上,就可以開吃了。 蓋澆炒飯的做法 蓋澆炒飯的做法步驟 蓋澆炒飯的最正宗做法 蓋澆炒飯 蓋澆炒飯怎麼做 蓋澆炒飯怎麼做好吃 炒飯 蓋澆炒飯的家常做法