紅豆沙番薯餅的做法 - 紅豆沙番薯餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

紅豆沙番薯餅的做法步驟

• 1、先把番薯卻步皮切成丁用蒸鍋蒸熟，將蒸熟的番薯搗成糊狀趁熱加入紅糖。

• 2、番薯與糖拌均勻之後調入糯米粉，及小許麪粉，揉好待用。

• 3、把揉好的番薯麪糰弄成小丸子。

• 4、擀成皮狀放入紅豆沙，像做湯丸那樣揉好再弄成餅狀。

• 5、當番薯丸子被壓成餅狀之後就放入裝有芝麻的盤子裏壓一下讓芝麻沾到餅的兩面。

• 6、可以開始煎了兩邊煎成金黃色即可。