雞蛋餅的做法 DIY雞蛋餅 雞蛋餅怎麼做

“簡單易學，還可以DIY的雞蛋餅。關注“美食美在”微信公衆號，名廚教你做更多美食。雞蛋餅營養豐富，可以當早餐，可以當下飯菜，簡直萬能。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋餅的做法步驟

• 1、雞蛋打散，加入鹽、麪粉和適量的水調勻；

• 2、鍋裏刷上一層底油，鍋裏油燒至5成熱，下一半蛋糊攤平，待定型後倒入另一半蛋糊；

• 3、煎至金黃色定型均勻，翻轉，繼續煎另一面至金黃色，即可出鍋食用。

小竅門

用平底鍋煎，翻轉的時候不好翻。