菜譜

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.03W
「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：4個
麪粉 ：80
糖 ：40
牛奶 ：80ml

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.分離蛋清蛋黃

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蛋黃打勻，分三次加入色拉油50克，攪勻，分三次加入牛奶50克攪勻，低筋麪粉80克，攪勻備用

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蛋白中加入細砂糖50克，打發蛋白，直到筷子可以立住爲止

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.打發的蛋白分三次加入麪糊中，切拌均勻

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入八寸烤盤中

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.烤箱上下火170度，25分鐘左右

烹飪技巧

烤箱上下火170度，25分鐘左右

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