西蘭花雞蛋烙餅的做法 - 西蘭花雞蛋烙餅怎麼做

“色澤豔麗，味道鮮香，是作爲早點或下午茶的不二之選！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花雞蛋烙餅的做法步驟

• 1、麪粉適量，澱粉適量放入容器中，放適量鹽及蠔油，慢慢倒入溫水攪拌成糊狀

• 2、西蘭花兩小朵洗淨焯水後，過下涼水保持碧綠顏色

• 3、切碎備用

• 4、雞蛋蔥花備好

• 5、雞蛋打散加入，蔥花放入

• 6、西蘭花碎放入，倒入幾滴油攪拌均勻（如圖狀）

• 7、電餅檔加熱，倒入適量油抹開

• 8、倒入攪拌好的麪糊

• 9、加蓋中火烙十分鐘

• 10、烙至兩面金黃色即可，香極了！

• 11、出鍋切片裝盤

• 12、成品圖

• 13、配上一杯茶，棒棒的！

小竅門

中火烙，記得看火哦！