涼菜 西蘭花拌雞絲的做法 - 西蘭花拌雞絲怎麼做 來源:飄香吧 1.27W “家常快手早餐小菜。” 食材明細主料西蘭花 (120g)滷雞腿 (1個)輔料蒜 (2瓣)青辣椒 (適量)生抽 (1勺)味醂 (1勺)花椒油 (1小勺)紅辣椒 (適量)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西蘭花拌雞絲的做法步驟1、西蘭花1209撕成小朵。大蒜兩粒切碎,青紅辣椒適量。2、小雞腿一個,撕成細條。3、煮鍋里加入適量的鹽和一點橄欖油,水開後下,入西蘭花焯水50秒左右,撈出過冷水。4、將西蘭花控去水分,把蒜末、辣椒圈放在西蘭花上。炒鍋裏熱一小勺油,油熱後炸香幾粒花椒和半截幹辣椒,將熱油熗在蒜末和辣椒圈上,攪拌均勻。5、拌好的西蘭花中加入一勺生抽、一勺味醂(可放一點糖代替),加入適量的鹽拌勻。6、最後加入撕碎的滷雞絲拌勻即可。 西蘭花拌雞絲的做法步驟 西蘭花拌雞絲 西蘭花拌雞絲的最正宗做法 西蘭花拌雞絲怎麼做 西蘭花拌雞絲怎麼做好吃 雞絲 西蘭花 西蘭花拌雞絲的家常做法 西蘭花拌雞絲的做法