主食 辣白菜炒魷魚花蓋飯的做法 - 辣白菜炒魷魚花蓋飯怎麼做 來源:飄香吧 8.95K “比普通韓式拌飯更簡單,同樣酸辣,口感豐富,好吃下飯” 食材明細主料辣白菜 (40克)魷魚 (1條)雞蛋 (1個)洋蔥 (少許)輔料植物油 (1勺)韓式辣醬 (1勺)雞粉 (少許)鹽 (少許)酸辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)辣白菜炒魷魚花蓋飯的做法步驟1、魷魚剪開洗淨,扒皮2、先“左上右下”的方向切均勻的條,底部切透不切斷,再旋轉90度,同樣交叉切花刀,然後分成幾段3、在七八十度的水中快速焯一下,瀝淨水份備用,切洋蔥,準備辣白菜4、熱鍋熱油爆香洋蔥、韓式辣醬炒勻5、下辣白菜、魷魚和鹽,翻炒幾下,出鍋前灑少許雞粉提味6、熱鍋熱油,將雞蛋打入平底不粘鍋,煎至七八成熟,就是底部凝固,邊緣有焦痕,蛋黃表面薄薄一層稍有流動的樣子,盛在米飯和辣白菜魷魚花上,拌勻即可 辣白菜炒魷魚花蓋飯的做法 炒魷魚 辣白菜炒魷魚花蓋飯怎麼做 辣白菜 辣白菜炒魷魚花蓋飯的做法步驟 辣白菜炒魷魚花蓋飯怎麼做好吃 辣白菜炒魷魚花蓋飯的家常做法 辣白菜炒魷魚花蓋飯 蓋飯 辣白菜炒魷魚花蓋飯的最正宗做法