家常單餅的做法 - 家常單餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常單餅的做法步驟

• 1、麪粉中加2克鹽。

• 2、一半麪粉用開水燙，另一半加涼水。

• 3、和成麪糰醒十分鐘。

• 4、搓成長條。

• 5、分成大約60克一個的小劑子。

• 6、搓圓。

• 7、按扁。

• 8、刷油。

• 9、兩個摞在一起擀薄。

• 10、放入鍋中。

• 11、煎制兩面金黃。

• 12、出鍋趁熱揭開裝盤完成。