家常燒餅的做法 - 家常燒餅怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常燒餅的做法步驟

• 1、中筋麪粉加入酵母和溫水，揉成柔軟麪糰，蓋保鮮膜放在溫暖處發酵至兩倍大。

• 2、排氣揉勻，擀成麪餅。

• 3、表面抹蔥油，加入鹽和五香粉抹勻。

• 4、捲起後盤成圓形，收口壓在下面。

• 5、再次擀成餅狀，表面抹一層清水，撒熟白芝麻，鍋中加入植物油，煎至兩面金黃即可。