客家糯米飯的做法 - 客家糯米飯怎麼做

“客家糯米飯和糯米封雞，過去宴席必有的一道菜，味道超讚。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

客家糯米飯的做法步驟

• 1、糯米用電飯煲煲熟備用。

• 2、食材切成碎粒。

• 3、鍋燒熱下油、幹尤魚爆香，下其他材料繼續煸炒。

• 4、下糯米飯炒繼續翻炒，用生抽、雞精、鹽、胡椒粉調味，炒勻，炒香。

• 5、起鍋裝盤。