煮蘋果粥要不要削皮

需要。煮蘋果粥的時候需要將蘋果皮以及蘋果核都削去，因爲蘋果皮和蘋果核不容易煮爛，這容易影響蘋果粥的口感。另外，在煮蘋果水的時候也要儘量選擇削皮，因爲蘋果上面會有一些殘留的細菌是洗不掉的，削皮可以避免不必要的麻煩。