蘋果要不要削皮

要。蘋果表面會有很多髒東西和農藥殘留，所以吃蘋果的時候需要削皮。蘋果是比較普遍的水果，品種比較多，常見的有黃元帥蘋果、紅富士蘋果、嘎啦蘋果、寒富蘋果、澳洲青蘋果、金冠蘋果、紅玉蘋果等。蘋果的吃法以及烹飪方式多樣，可以直接食用、榨汁食用、煮粥食用、煲湯食用等。