燒烤豬肉怎麼切

切成小塊狀或者薄片狀。做燒烤時注意豬肉不可以切太厚或者太大，否則在烤制過程中會比較難烤熟，而且容易變糊，可以把豬肉切成薄片或者小塊狀，做燒烤前需要將豬肉提前兩天醃製，醃製時可以放入料酒，生抽，蛋清，澱粉等，醃製時間長一些豬肉就會更加入味。