煮蝦放花椒嗎

放。水煮蝦需要放入食用鹽、香醋、生抽、花椒、大料、香葉等調味品。蝦肉緊實飽滿、味道鮮美，除了水煮蝦，還可以做成番茄蝦、糖醋蝦、油燜蝦、椒鹽蝦等。新鮮的蝦眼睛清亮、外形完整、蝦身彎曲、觸摸有彈性。若蝦出現頭尾不全、殼肉分離、肉質軟塌等情況，不建議購買。