煎牛排幾分鐘

8到10分鐘。將牛排表面的水分擦乾，在平底鍋放入小塊黃油，待黃油融化後，放入牛排，將牛排兩面各煎2分鐘，在牛排表面撒入適量的胡椒粒即可出鍋，此時的牛排屬於七分熟；三分熟或者五分熟的牛排可以煎至的時間更短一些。吃牛排時可以搭配各種醬料一起食用。