葡式蛋撻來自哪個國家

來源:飄香吧 1.83W

葡萄牙里斯本。葡撻與普通蛋撻相比較:葡撻由於用起酥油製作皮,層次更多,口感更脆,裏面的餡使用了奶油與蛋黃製作,口感更軟糯更香滑;普通蛋撻用豬油製作,層次少些,口感酥化,裏面的餡使用了牛奶與雞蛋製作,口感有點像雞蛋羹,最好能加吉士香粉增香。

葡式蛋撻來自哪個國家
葡式蛋撻來自哪個國家 第2張
葡式蛋撻來自哪個國家 第3張
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